如果想改善骨質疏鬆症,建議用以下湯水
(中醫的湯水理論與營養師的絕不相同)--
杜仲 | 四錢 | |
桑寄生 | 四錢 | |
巴戟天 | 四錢 | |
天冬 | 三錢 | |
蒼朮 | 二錢 | |
牛膝 | 四錢 | |
生、熟薏米 | 各四錢 | |
龜板 | 七錢 | (打碎先煎半小時) |
陳皮 | 二錢 |
可加瘦肉或豬骨、牛尾骨(可不加),
一人份量,煲一至兩小時,三、四碗水煲成一碗水,每
星期煲二至三次,可長期服用,在任何中藥店都可買到。
*服後如見熱氣症象,可加花旗參 五錢以中和熱氣。
至於豆漿豆奶,從中醫角度來說,它們跟牛奶一樣,也是會助長濕氣,牛奶偏向滋脾胃之陰,豆漿豆奶偏向滋腎陰,質性粘滯,所以最好還是豆腐,不過豆腐性涼,烹調時可伴葱花或薑絲。